Przejdź do głównej treści
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj

Pomarańczowe wina do...

Sztuka dobierania win do potraw nie należy do najłatwiejszych...

Pomarańczowe wina do...

Wino pomarańczowe najlepiej pasuje do potraw kuchni azjatyckiej (curry, sushi, kimchi), mięs (wieprzowina, kaczka, jagnięcina, drób) oraz serów (szczególnie dojrzewających i pleśniowych). Dobrze komponuje się także z makaronami (z sosami serowymi lub pomidorowymi) oraz z polskimi daniami, jak gołąbki czy bigos, a także z deserami, np. ciastem marchewkowym. 

Dania główne

  • Kuchnia azjatycka: Dania z curry, sushi, kimchi i potrawy marokańskie, dania z tofu.
  • Mięsa: wieprzowina (duszone lub pieczone), kaczka (szczególnie z dodatkiem pomarańczy), jagnięcina, dziczyzna, drób, wołowina, szaszłyki i kofty.
  • Dania polskie: gołąbki, bigos, kotlet schabowy, dania z mięsem i suszonymi owocami lub grzybami.
  • Owoce morza: ostrygi, ryby z masłem cytrynowym (szczególnie z lżejszymi wersjami wina). 

Przystawki i inne dania

  • Sery: deski serów (różne rodzaje, od dojrzałych po pleśniowe), zwłaszcza z winami o dłuższej maceracji.
  • Dania włoskie: makarony z kremowymi sosami serowymi lub sosami pomidorowymi.
  • Jesienne dania: rozgrzewające gulasze, pieczone warzywa.
  • Przekąski: hiszpańskie i meksykańskie tapas.
  • Desery: ciasto marchewkowe. 

Komentarze do wpisu (0)