CH sur lie 2013 Bez filtracji, minimum siarczanów
Wino gatunkowe Chardonnay z późnego zbioru 2013, wyprodukowano sur lie 2500 szt.
wino białe wytrawne
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest Morawskie Wina Agnieszka Werpachowska. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Opis
Wino ma żółtawą barwę ze złotymi refleksami, aromat miodowo-gruszkowy, smak charakteryzuje się bardzo łagodną kwasowością. Wino charakteryzuje się pełnią, oleistą strukturą i wyrazistym posmakiem orzechów laskowych. Wino nie jest filtrowane. Ewentualny osad jest naturalnym składnikiem wina.
Przechowywanie co najmniej do 2025 roku
Wino - dobra rada
W jakiej temperaturze podawać?
CH sur lie 2013 od Vino Hort to jedno z najbardziej złożonych, dojrzalszych win białych z Moraw — kremowe, maślane, z nutami orzechów, pieczywa, dojrzałych jabłek i wyraźną strukturą wynikającą z dojrzewania sur lie. Takie wino potrzebuje wyższej temperatury niż lekkie biele.
Najlepiej podawać je w temperaturze 12–14°C.
🌡️ Optymalna temperatura: 12–14°C
poniżej 11°C zamykają się nuty maślane, orzechowe i drożdżowe,
powyżej 15°C alkohol zaczyna dominować, a wino traci elegancję,
12–14°C idealnie otwiera strukturę, kremowość i złożoność dojrzewania na osadzie.
🥂 Jak serwować
schłodzić ok. 30–40 minut w lodówce,
jeśli jest zbyt zimne: dać mu 3–5 minut w kieliszku,
użyć większego kieliszka do białych win (np. typu Chardonnay), aby otworzyć aromaty dojrzewania sur lie.
Wine pairing
CH sur lie 2013 od Vino Hort to wino poważne, dojrzalsze, kremowe, z nutami masła, orzechów, pieczywa, dojrzałych jabłek i wyraźną strukturą z dojrzewania sur lie. To nie jest lekkie białe — ono potrzebuje kuchni równie złożonej i eleganckiej.
🍽️ Najlepsze połączenia kulinarne
🐟 Ryby w maślanych sosach
sandacz w maśle
dorsz w sosie beurre blanc
łosoś pieczony z cytryną
Kremowość wina pięknie łączy się z maślanymi, delikatnymi sosami.
🍗 Drób i cielęcina
kurczak pieczony z ziołami
indyk w sosie śmietanowym
cielęcina duszona
Struktura sur lie dodaje daniom elegancji i głębi.
🍝 Kuchnia francuska
risotto z parmezanem
quiche lorraine
pieczone warzywa z masłem i ziołami
Drożdżowo‑maślane nuty wina idealnie współgrają z klasyczną francuską kuchnią.
🧀 Sery dojrzewające
comté
gruyère
cheddar dojrzewający
Kremowość i złożoność wina świetnie równoważy intensywność serów.
🍄 Dania z grzybami
tagliatelle z borowikami
risotto z pieczarkami
pieczone boczniaki
Ziemistość grzybów pięknie podkreśla dojrzewanie sur lie.
❌ Czego unikać
potraw bardzo pikantnych
dań słodkich
bardzo lekkich sałatek (wino je zdominuje).
Specyfikacja
- Kolor białe
- Cecha wytrawności wytrawne
- Pojemność 0,75l
- Alkohol 13,5%
- Szczep Chardonnay
- Cukier resztkowy 0,8g/l
- Kwasowość 5,7g/l
- Konserwacja zawiera siarczyny
- Wyprodukowano w Republice Czeskiej
- Rozlano w Republice Czeskiej
- Pochodzenie Republika Czeska, Morawy, podregion znojemski
Podobne produkty
-
Cena 60,00 złCena 48,78 zł
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
